会社案内

私たちは「大人の食育」をテーマとして考えています 人は美味しいものを食べると自然と笑顔になります。
きちんと食べることは生活の基本です。
食べ物をおろそかにすると生活が崩れ 何事もやりこなせなくなります。
正しい食のあるところに問題は起こりません。
人は毎日の正しい食事で体が丈夫になり 心が安定し 生活が整います。

その「食」において重要なテーマは食材の「安全性」と「品質」です。
しかしながら 今日 食品偽造といった問題が後を絶たないのも
とても悲しいことですが事実でもあります。

消費者である私たちが「安心安全」な食材選びができる 選食能力を養って
栄養バランスの取れた献立や 四季折々の旬の食材の美味しさと
知識を得ることは とても大切なことだと思います。

いつでも どこでも 食べたいものが直ぐに手に入り 買える時代の今
次の世代を担う子どもたちの 心と体が健やかに育まれるために
子どもに教える「大人の食育」が大事だと考えています。


食べることを大切に

私たちは先ず 「安全」な食材の情報を提供します。
特に、安全な「畜産物」を生産している農家をご紹介します。
それとともに「食と心」について考えていきます。

安全な食材が皆さま方の食卓に運ばれ 一つの美味しい料理となり
楽しい食卓を通じて生まれてくる ご家族一人ひとりの幸せと健康に繋がることを願っています。

私たちの役割

  • 「食と心」をテーマとした情報
    食育をテーマに様々な角度から情報を発信していきます。
  • 衛生管理サポート
    安全なシステム(HACCP)を構築し、そのシステムを常に運用し安全な畜産物の提供を続けている農場への継続的サポートを行います。
    あわせて生産された食材に込められている生産者のメッセージを発信していきます。
  • 食品情報の提供
    本サイトでご紹介する安全な食材を購入することができる店舗情報の発信を行います。
    安全な食材を利用しプロの料理人を介して生まれたその逸品のレシピを紹介していきます。

会社概要

  • 社名ファームアップ&CO(ファームアップ アンド コー)
  • 代表者藤巻 直美
  • 住所〒064-0919 札幌市中央区南19条西13丁目
  • 電話番号011-522-5490
  • 事業内容
    • 衛生管理サポート
    • 畜産品を利用したレシピ情報の提供
    • 「食と心」をテーマとした情報提供・・・他
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