有限会社ビィクトリーポーク

三愛精神

仁木農場と樽前農場

社長 中岡 勝 社長 中岡 勝

≪中岡社長の想い≫

創業より人、豚、社会の三愛精神の元 
「社会への貢献と豚への愛情」を基本理念とし、
地域社会に信頼を得る広い視野と高い見識をもった
養豚経営を目指します。

三愛精神の人とは養豚事業を通じ人生を豊にする事です
三愛精神の豚とはその豚への愛情をそそぎ、時代の求めるニーズの開拓をする事です
三愛精神の社会とはおいしく安全でヘルシーな豚肉を安定的に社会に提供する事です.

この三愛精神の元、国内自給率の向上を私共は願っています。

≪製品の想い≫

<樽前岳から支笏湖を脈々と流れる
ミネラル豊かな湧水とエコフィード仕上げで、
ホエイ給与により仕上げた製品は
低脂肪、低カロリー、高タ ンパクのヘルシーな豚肉です。

肉質はとてもジューシーで柔らかく、さっぱりとして甘みが強い脂が特徴です。

あっさりと食せるので老若男女 問わず栄養豊富な豚肉を
毎日の食卓へビタミンB1の効果による美容、疲労回復に思いを寄せたブランド製品です。

大切な食品の原材料を生産している農場の責務として
衛生管理は大切です。
その為にオールイン・オールアウトで徹底した洗浄を行い、有機物の除去を行っています。
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ミーティングの様子 ミーティングの様子

≪衛生管理の徹底≫

安全性の高い豚肉を生産するため,
食品の衛生管理方法であるHACCPシステムを
逸早く取り入れた農場です。

安全性を保つためには日々のミーティングは欠かせません。

ここで生まれる商品

  • 樽前農場で自然にわき出る湧水を飲んで育った豚(ホエイ豚のベースでもある)
    飼料はエコフィード30%使用。

  • チーズの生産工程で発生するホエイを出荷前50日間5㍑/日飲ませた豚

ファーム情報

  • ファーム名有限会社ビィクトリーポーク
  • 住所本社・仁木農場 北海道余市郡仁木町長沢南320番地
  • TEL
  • URLhttp://www.victory-pork.jp/
  • この農場の商品を購入できるところ【コープさっぽろ】
    恵み野店(恵庭市)0123-37-7250
    パセオ川沿店(苫小牧市)0144-72-7611
    パセオ白老店(白老町)0144-82-5780
    パセオ鵡川店(むかわ町)0145-42-3221
    パセオ境町店(浦河町)0146-22-1511
    静内店(新ひだか町)0146-42-6631
    【イオン】
    苫小牧店(苫小牧市)0144-51-3100
    【取扱い飲食店】
    アルジェット(仙台市)022-738-9843
    四文屋ススキノ店(札幌市)011-521-4567
    四文屋2号店(札幌市)011-512-0345
    札幌駅前店(札幌市)011-233-1567

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