北海道の豊かさは、暮らしのすぐ近くに農の風景があること。大地や森を見守る空、養分を蓄えて湧き出る水、農の現場を担うつくり手の思い。いのちの匂いや輝きに満ちた農場で日々重ねられる地道な営みが、わたしたちの健やかな食を支えています。

おいしいの舞台裏って?

「食べる」ことを、きちんと考える。
私たちが提供する情報が、健全な「食」を考えるきっかけになること願って。

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食エッセイ・HACCPコラム

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